广东省阳江市商场监督办理局展开第二期“查餐厅”直播举动

人气: 1 来源:bob平台 发布时间:2024-02-01 04:20:17

  我国质量新闻网讯 在10月30日展开第一期“查餐厅”直播举动后,活动得到广阔市民的火热反应,纷繁要求“再来一次”。11月6日,广东省阳江市商场监督办理局抓住时机,紧接着安排而且展开第二期“查餐厅”举动。

  本次“查餐厅”举动依然由阳江市商场监管局党组书记、局长李仕鹏带队,约请阳江市人大代表、政协委员、大众代表各2名全程参与。食物快速检测车也开到了现场,对餐厅所收购蔬菜的农药残留、消毒后餐具的微生物极限等项目进行快检,让我们进一步了解快检作业的全过程。

  本次检查由阳江市人大代表、政协委员和大众代表随机抽取了阳东区2家餐厅进行全方位检查,检查组先后抵达阳东区林氏茗香咸骨粥、尚汤私厨两家餐厅现场进行全方位检查。经检查,这2家餐厅在食物安全办理中均存在必定的问题,执法人员已下发责令改正通知书,催促企业整改。经现场快检,该2家餐厅所收购蔬菜的农药残留、消毒后餐具的微生物极限等项目的快检成果均符合要求。

  检查食物安全信息公示栏,营业执照、食物运营许可证、量化等级、食物安全承诺书、

  执法人员在检查台账、对应收据以及餐厨废物的处理记载、食物从业人员培训记载等。

  就餐区摆放了待消毒的餐具不符合标准。执法人员介绍,餐具应放在食物处理区内。

  厨房废物要求一产一清,排水渠每天整理洗刷洁净。该店排水渠没做到及时清洗,内有蔬菜残渣和污渍。

  执法人员辅导店员每天坚持后厨整齐洁净,及时清洗排水渠,繁殖细菌和甲由蚊虫,污染食物。

  一起,检测成果出来了。该餐厅餐具洁净度检测成果为均为合格。数值在200以内均判定为合格,

  200到400之间为可疑数值,有必要进行复检,数值大于400判定为不合格。

  政协委员代表、阳江市工程造价站高级工程师莫燕萍表明,参与当天的举动让她感受颇深,许多餐厅运营行为不标准。作为政协委员,她往后会重视食物安全,并提出相关的定见,也呼吁广阔市民重视食物安全。